こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。
料理大好きで、使う道具は半永久的に使えるものがほしい！
そんな思いで購入した鉄のフライパン。
今回は私が愛用している商品を含め、他にもこんな素敵な鉄のフライパンがあるよ！というものをリストアップしてみました。
目次
鉄フライパンユーザーが厳選！おすすめ鉄フライパン5選
1.軽くて上質な鉄フライパンなら「柳宗理 鉄フライパン」
デザイン性の高い「柳宗理」が出す鉄フライパン。
25cmサイズなら重さ1080g。
鉄フライパンは重くてずっしりしたイメージがありますが、こちらは焼き物はもちろん炒めものにもめちゃくちゃ重宝しています。
IHにも対応しています。
2.軽さ重視でコスパ抜群の鉄フライパンなら「リバーライト 極 ジャパン」
名前の通り、日本製の鉄フライパンです。
重さはなんと、948g!
持ち手は木製だから熱くなる心配もいりません。
3.鉄フライパンで炒め物をしたいなら「山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋」
鉄フライパン好きなら、中華鍋も持っておきたい調理道具のひとつ。
中でも山田工業所の鉄製の打出片手中華鍋は口コミもよく、なによりコスパがめちゃくちゃいい！！！
重さは980g！1kgきっています！
なんだかんだ炒め物は中華鍋でするようにして、焼き物は重めの鉄フライパンにするのもおすすめです。
4.一度買ったらずっと使える鉄フライパンなら「turk(ターク)」
我が家が愛用してやまないのが、この「turk(ターク)」の鉄フライパン。
重さは1.66kg。今回紹介している鉄フライパンの中では一番重いです。
しかし、turk(ターク)の鉄フライパンはステーキやハンバーグ、ホットケーキなど焼き物はとってもきれいに、おいしそうに焼けます。
テフロンのフライパンと焼いたものとじゃ全く比べものにならないくらい、ただただすごいです。
▼実際に使った口コミレビュー▼
鉄のフライパン「turk(ターク)」を愛用して2年半。ユーザーとして徹底口コミレビュー。
鉄のフライパン「turk(ターク)」を愛用して2年半。ユーザーとして徹底口コミレビュ...5.デザインよくて本格派の鉄フライパンなら「デバイヤー 鉄フライパン」
グルメ大国・フランスでシェフも愛用している鉄フライパン「デバイヤー」。
本格派な鉄フライパンなだけに、重さは1.35kg。
鉄フライパンって最初に防腐剤として、なんらかのものが塗布してあるのですが、デバイヤー 鉄フライパンはオーガニックの蜜蝋が塗ってあるのです。
それだけでおしゃれな感じだし、身体にも安心です。
デバイヤー 鉄フライパンも炒め物というよりは焼き物向け。
使えば使うほどに味が出てくるフライパンなので、こちらも長く愛用したい人にはオススメです。
鉄フライパンの使用後のお手入れ方法
基本的には洗剤を使わずに水洗いをして、しっかり水気を火にかけて飛ばすというのが基本的な使用後の手入れ方法です。
焦げ付きやすくなってきたら、油をなじませてあげると、次から使いやすくなります。
せっかくこだわりの鉄フライパンを使うなら、ちょっとこだわった素敵なお手入れ道具を。
ということで、口コミでも評判がよくて使い勝手もいいタワシ。
こちらは日本製。
おしゃれなデザインの、柄がついたタワシのおすすめはこれ。
タワシの柄が木製だから、しっかり乾かさないとカビてしまうのが難点だけど、1,000円せずにこのデザイン性のタワシが買えるのはいいですよね。
食べるのが好きだからこそ、とことん好きな調理道具に囲まれて暮らしたい
好きな調理道具に囲まれていると、料理をするのが楽しくなります。
しかも不思議と、おいしいものも作れちゃうんですよね。
せっかく鉄フライパンを買うなら、自分の子どもや孫世代も使えると感激するなあと思って、今使っているフライパンもゆくゆくは息子に受け継いでもらえたらと思っています。
そういうところにも楽しみを見いだせるのが、鉄フライパンのいいところでもありますね。
というわけで、鉄フライパンを買いたい方のなんらかの参考になれば幸いです。
それでは今回はこれにて。ではまた！
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