こんにちは！食べる草に興味津々のセイカ(@seyca_ktd)です。 数年前からずーっとやりたかったけど、よもぎの摘みどきを逃してできなかったこと。 それは「よもぎのジェノベーゼソース」を作ることでした。 そのことをツイ…

こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 みなさん、グミの実って知ってますか？ Twitter上でこんなツイートをしたところ… 日本の里山の初夏の味覚といえばこれ。 グミ。このあたりでは、グイミと呼ばれる。 甘く…

こんにちは。セイカ(@seyca_ktd)です。 家庭菜園でトマトを育てていると、ぱったりトマトが色づかなくなる時期が来ます。 まさに秋の訪れです。 そうなると、トマトの苗の片付けどきになるんですが、まだまだ青いトマトが…

こんにちは。せいか(@seyca_ktd)です。 高知に移住してからはじめて出合った野菜のひとつ「りゅうきゅう」。 県外にも「ハスイモ」という名前で出荷されているようですが、わたしは県外で出合ったことがありませんでした。…