南部鉄器の卵焼き器「及源 F-141」を使った感想、使い心地など。鉄フライパンは扱い慣れたら楽チン!

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こんにちは!鉄フライパンが大好きなセイカ(@seyca_ktd)です。

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この度、愛用していたテフロンの卵焼き器がいよいよ使えなくなったので、新調を機に「鉄製の卵焼き器」に変えました!

セイカ
本当は銅製のものがよかったけど、鉄の方が扱い簡単そうだから、結局鉄にしたよ

鉄のフライパンの手入れも難しく思えますが、慣れたら簡単で、洗った後にしっかり火で乾かせば問題ないのです。

ということで、今回購入した鉄の卵焼き器がこちら。

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購入して1ヶ月ほどが経過したので、実際に使ってみたレビューを含めて記事にしてみました。

  • 鉄の卵焼き器がほしい
  • 鉄の小さめのフライパンがほしい
  • 南部鉄器の商品が気になる

…なんて方はぜひ購入時の参考にしてもらえたら嬉しいです。

鉄製の卵焼き器を実際に使ってみた感想

鉄 卵焼き器

サイズは13.5×17cmと手頃な感じで、卵2~3個でもちょうどいい感じの卵焼きが焼けます。

重さも1kgほどなので、そこまで重たさを特別感じることもありません。

購入してすぐに「鍋ならし」と言って、野菜屑を油と炒めて、鉄鍋特有の臭い取りと油をなじませる作業をしてあげます。

少々手間のように思えますが、これも購入時だけのことなので、パパッと済ませて、さっそく卵を焼いてみます。

鉄 卵焼き器

持ち手まですべてが鉄製なので、永年使えそうですが、ずっと長いこと火にかけていると、持ち手も熱くなってきます。

セイカ
縫い物得意なら持ち手を作ってあげるといいかも。我が家はタオルなどで代用してます!
鉄 卵焼き器

こんな感じで、この日は夫が卵焼きを作ってくれたのですが、夫もストレスなく卵焼きを作ってくれていました!

鉄 卵焼き器

火加減によって、少々焦げ付きやすくなるので、その際は油を足すなり、火加減を調整すればくっつくこともありません。

鉄 卵焼き器

そうして無事に完成した卵焼き。

我が家は卵と水(または出汁)と塩のみで作る卵焼きがスタンダードですが、これもふっくら焼けておいしかったです。

セイカ
息子もばくばく食べてたよ

ちょうどいいサイズ感なので、我が家では卵焼き以外にも

  • 目玉焼き2人前まで
  • ウインナーを炒める
  • きのこをソテー

などいろんな場面で活躍させています!

なにより鉄製のフライパンだから、鉄分も一緒に摂取できるのが、鉄分が不足しがちな女性にはうれしいところ!

鉄製の卵焼き器「及源F-141」のメリット・デメリット

鉄製の卵焼き器を使った感想をまるっと、上でもご紹介してきましたが、今一度ここでは「及源 F-141」を使ってみて感じるメリットとデメリットをまとめておきます。

鉄製の卵焼き器「及源F-141」のメリット

  • 鉄分摂取できる
  • 熱の伝導がいい
  • 卵焼きもおいしくふっくら焼ける
  • しっかり手入れさえすれば永年使える
  • 形がかわいい、デザイン性が優れている
  • 価格もわりと良心的

鉄製の卵焼き器「及源F-141」のデメリット

  • 持ち手が熱くなる
  • 購入時に鍋ならしの作業が必要
  • 使ったあとも極力すぐに洗って、しっかり乾燥させる必要がある
  • 少し重たい
  • 火加減によってはくっつくこともある

 

というのが、実際に使って感じたメリットとデメリットでしょうか。

デメリットもいくつか挙げてみましたが、それでもやっぱりメリットを考えると購入してよかったです。

Amazonのカスタマーレビューも良いし、万人に受ける鉄製卵焼き器!

我が家では、南部鉄器のフライパンをいくつか持っていますが、やっぱりどれも長年使っていて、デザインに飽きがこないし、鍋としての性能も最高です。

セイカ
料理が好きならなおさら、この鉄鍋の魅力に惹き込まれるはず!

特に卵焼きって、お弁当のおかずには欠かせなくて、毎日作る人も多いものだから、長く使えるものがいいですよね。

ということで、卵焼き器の買い替えを考えている方はぜひ騙されたと思って、一度鉄の卵焼き器も使ってみてください〜!

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それでは今回はこれにて。ではまた!

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ABOUTこの記事をかいた人

91年滋賀県生まれ。元本山町地域おこし協力隊。 現新米猟師、フォトグラファー、ライターやってます。 カナダに永住する予定が、高知に移住し、山師の夫と結婚。0歳娘、1歳息子と4人で山暮らし。 自分らで切った木で家をセルフビルドするのが直近の目標!