こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。
高知に移住して3年！
高知県内のおいしいスイーツを求めて、あちこちうろうろしましたが、中でもとってもお気に入りのお店があります。
高知市の洞が島にある「お茶とお菓子miette」
そんな感動的なお菓子が置いてあるのはこちらの「お茶とお菓子miette」さん。
以前訪れた「BIOキッチンtutur」さんのすぐご近所さんでした。
皮膚科に行くのに高知市へ出るついでと思い、おすすめのケーキ屋さんをtwitter(@seyca_ktd)で募ったところ、教えていただいたのがこちらのお店でした。
ミエット
@miette_3小店舗ながら良店。
@seyca_ktd
ちょっと駐車場がわかりづらかったのですが、安楽寺の横にあるパーキングの１台のみ。
安楽寺東側に2つの駐車場があり、一番東にある13番がmietteさんの専用駐車場となるようです。(2020.4.1現在)
テイクアウトで４品のお菓子たちを購入！それぞれをご紹介！
まずはこちらの２品。
「いちごミルク」味のマカロン。ホワイトチョコレートのような味のクリームが間に挟まっており、食感もとっても好きな感じでした。
そしてこちらが「チョコミントサンド」。
名前の通り、間にはミントクリームがサンドされています。
ビターなココア味のクッキーにすっきりさわやか、でもガツンときつすぎないミントクリームが絶妙な感じでした。
焼き菓子はどれもおいしかったのですが、その後食べたケーキがおいしすぎました…。
それがこれ。
オーストリアのお菓子「ラミントン」。
生地はレモンゼストで香りづけされており、そこにチョコレートとココナッツがコーティングされています。
中身の写真。この柔らかさと味がなんとも絶品でした。
柑橘とチョコレートの組み合わせに、またココナッツの食感がなんとも飽きさせない。
そしてもう一品は温めていただく「スティッキートフィープディング」。
こちらもイギリスの昔ながらのお菓子らしく、はじめて食べるけどなんだか懐かしい感じがしました。
アールグレイの紅茶を煮出して黒糖、デーツの深い甘みのある蒸し焼き生地に、アングレーズソースがその下に敷かれており、上にはキャラメルソースがかかったお菓子。
温めることで両方のソースがとろっといい感じに生地と混ざり合ってこれがまた絶品この上ない…。
それぞれ珈琲、紅茶といただきましたが、最高の組み合わせでなくなるのが惜しいと思うほど。
これは次回はぜひともお店にあるカフェスペースでも楽しみたいと思いました。
そして食べながら、世界の郷土菓子をまとめたこの本が頭をよぎりました。
世界の郷土菓子をめぐる旅、わたしもやってみたい…。
「お茶とお菓子miette」の詳細はこちらから
「お茶とお菓子miette」
［住所］高知県高知市洞ケ島町2-2
［営業時間］12:00-18:00
［定休日］火曜日、水曜日、木曜日
［電話番号］088-823-7277
twitterアカウント（@miette_3）もあり、ここからも最新菓子情報を得られそう。
高知駅からも歩いて15分ほどなので、洋菓子好きな方はぜひぜひ行ってみてください。
それでは今回はこれにて。ではまた！
