山菜イタドリの活用レシピ。イタドリジャムはまるでルバーブみたい!手軽に手に入る食材で春を味わおう
こんにちは!高知在住4年目のセイカ(@seyca_ktd)です。 高知の春を告げる食べ物といえば… 「イタドリ」! 高知県民からしたら、お米と同等くらいに馴染みのある食べ物ですが、県外に行けば「なにそれ?」って方も多い食…
田舎のリアル
こんにちは!高知在住4年目のセイカ(@seyca_ktd)です。 高知の春を告げる食べ物といえば… 「イタドリ」! 高知県民からしたら、お米と同等くらいに馴染みのある食べ物ですが、県外に行けば「なにそれ?」って方も多い食…
田舎のリアル
こんにちは!食べる草に興味津々のセイカ(@seyca_ktd)です。 数年前からずーっとやりたかったけど、よもぎの摘みどきを逃してできなかったこと。 それは「よもぎのジェノベーゼソース」を作ることでした。 そのことをツイ…