こんにちは！高知在住4年目のセイカ(@seyca_ktd)です。 高知の春を告げる食べ物といえば… 「イタドリ」！ 高知県民からしたら、お米と同等くらいに馴染みのある食べ物ですが、県外に行けば「なにそれ？」って方も多い食…