[高知]蔦屋書店のハンバーガー「デュロックマン56」はパテとたれが絶品！ハンバーガー好きが全力でレポートするよ

こんにちは！高知のおいしいハンバーガーを求めて食べ歩きをしているセイカ(@seyca_ktd)です。

さてこの度、高知県内にもついに2018年12月3日に「蔦屋書店」がオープン！

その中のハンバーガー屋さんで食べられるハンバーガーがなにやらめちゃくちゃおいしい。

という噂を聞いたので、行ってきました！

結論からいうと、待ち時間が長くて辛かったけど、味は最高でした

高知蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」の口コミを知りたい方はぜひご覧ください。

四万十ポーク生産者と窪川の飲食店がコラボしたハンバーガー屋

数年前に県外から移住したんですが、高知県内って、地元産のお肉の生産が盛ん。

その中のひとつ「四万十ポーク」という豚を飼育して生産しているところと、窪川発祥の人気飲食店がコラボしてできたのが、この「デュロックマン56」！！

四万十ポークの生産をされているのが「デュロックファーム」さん。

窪川発祥で、高知市にもお店を展開している飲食店が「窪川コールマン56」。

コールマンは鉄板料理もウリのようなので、そんな最強の2つのお店がタッグを組んで生み出したハンバーガー。

めちゃくちゃ気になりますよね…。

というわけで、さっそく食レポです。

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」のメニュー

飲みながらハンバーガーを食べたくなる雰囲気がプンプン。

気になるハンバーガーメニューはこちら。

【ハンバーガー】

• デュロックマンバーガー
• ローストポークバーガー（数量限定）
• ポークカツバーガー
• クアトロチーズバーガー
• キングランチバーガー（数量限定）
• ハワイアンフィッシュバーガーwithマンゴーソース

【ホットドッグ/キッズメニュー】

• パピーホットドッグ
• サニーホットドッグ

マスタードも事前に言うと抜いてもらえます。

いずれもパティ（肉）は四万十ポークを100%使用。

店前には肉がずらり。

基本的にメニューに載っているのは単品での価格になるので、セットをつけている方が多かったです。

セットにすると、ドリンクとさっぱり自家製ピクルスがついてきます。

私はポテトが食べたかったからセットはつけなかったよ

サイドメニューも豊富で、

• ザワークラウト
• フライドポテト
• メンチカツ
• ソーセージ
• ローストポークステーキ
• ポークチャウダー

など、さすが肉屋とタッグを組んでいるだけあるなというラインナップ！！

「肉だけじゃしんどいわ…」という方には、サラダメニューも別にありました。

ちなみに、コーヒーも自家焙煎でいい香りがしてました。

実際にデュロックマン56のハンバーガーを食べてみたよ

今回は私と息子がデュロックマン56で食事をしました。

クアトロチーズバーガー

チーズ好きなら絶対試したい「クアトロチーズバーガー」。

チーズが数種類、焼き玉ねぎ、レタス、トマト、四万十ポークのパティが挟まったハンバーガー。

バンズは軽くバーナーで焼いただけっぽい感じ。

感激したのが、このタレのおいしさ！！！！！！

結構甘めなんですが、これがチーズとの相性最高。

一滴たりとも無駄にしたくないので、フライドポテト頼んで正解やった…

パピーホットドッグ

こちらは食欲旺盛な1歳息子用に頼んだ「パピーホットドッグ」。

本来はマスタードがこの上にかかっているのですが、子どもが食べるのでやめておきました。

それにしてもケチャップもすごい量…！子どもが食べるのにもう少し少なくてもいいかも…

レタスと四万十ポークのソーセージ、パセリとケチャップというなんともシンプルなホットドッグ！

息子はお腹が空いていたのか満足げに完食。

サイドメニュー：フライドポテト

こちらはサイドメニューのフライドポテト。

ハーブソルトがかかっていて、お酒がすすみそうな塩加減。

とってもおいしかったよ〜

このフライドポテトがなければ、ハンバーガーのソースを無駄にするところだった…

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」の待ち時間ってどのくらい？

これだけはどうしても特筆しておきたいところ…。

ハンバーガーって割とすっと出てくるイメージですが、「デュロックファーム」は注文してから作っているようで、なかなか時間がかかりました。

平日の13時過ぎという、ちょっとお昼のピークを過ぎた頃に行ったのですが、それでも長蛇の列！！！

注文するまでの待ち時間が20分、受け取るまでの待ち時間がさらに20分…という感じで、食事をしたいと思ってから40分も食べるまでに時間がかかりました。

ちなみに列に並んでいたのは6組くらいでした

土日やとさらに恐ろしいことになっているのだろうか…。

並ばずにハンバーガーを食べたい方は、かなり時間をずらして行くといいかもしれません。

デュロックマンバーガー56の詳細情報（営業時間、定休日など）

住所：高知県高知市南御座6-10

電話：088-882-5544

営業時間：10:00～23:00

定休日：なし

駐車場：300台分あり

ハンバーガー好きなら一度は行ってみてくださいね。

私もまた頃合いをみて、次は混雑をさけて別メニューを試してみたいと思います！

それでは今回はこれにて。ではまた！

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