[高知]蔦屋書店のハンバーガー「デュロックマン56」はパテとたれが絶品!ハンバーガー好きが全力でレポートするよ




こんにちは!高知のおいしいハンバーガーを求めて食べ歩きをしているセイカ(@seyca_ktd)です。

さてこの度、高知県内にもついに2018年12月3日に「蔦屋書店」がオープン!

その中のハンバーガー屋さんで食べられるハンバーガーがなにやらめちゃくちゃおいしい。

という噂を聞いたので、行ってきました!

セイカ
結論からいうと、待ち時間が長くて辛かったけど、味は最高でした

高知蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」の口コミを知りたい方はぜひご覧ください。

四万十ポーク生産者と窪川の飲食店がコラボしたハンバーガー屋

数年前に県外から移住したんですが、高知県内って、地元産のお肉の生産が盛ん。

その中のひとつ「四万十ポーク」という豚を飼育して生産しているところと、窪川発祥の人気飲食店がコラボしてできたのが、この「デュロックマン56」!!

四万十ポークの生産をされているのが「デュロックファーム」さん。

窪川発祥で、高知市にもお店を展開している飲食店が「窪川コールマン56」

コールマンは鉄板料理もウリのようなので、そんな最強の2つのお店がタッグを組んで生み出したハンバーガー。

めちゃくちゃ気になりますよね…。

というわけで、さっそく食レポです。

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」のメニュー

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」
飲みながらハンバーガーを食べたくなる雰囲気がプンプン。

気になるハンバーガーメニューはこちら。

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

【ハンバーガー】

  • デュロックマンバーガー
  • ローストポークバーガー(数量限定)
  • ポークカツバーガー
  • クアトロチーズバーガー
  • キングランチバーガー(数量限定)
  • ハワイアンフィッシュバーガーwithマンゴーソース

 

【ホットドッグ/キッズメニュー】

  • パピーホットドッグ
  • サニーホットドッグ

マスタードも事前に言うと抜いてもらえます。

いずれもパティ(肉)は四万十ポークを100%使用

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

店前には肉がずらり。

基本的にメニューに載っているのは単品での価格になるので、セットをつけている方が多かったです。

セットにすると、ドリンクとさっぱり自家製ピクルスがついてきます。

セイカ
私はポテトが食べたかったからセットはつけなかったよ

サイドメニューも豊富で、

  • ザワークラウト
  • フライドポテト
  • メンチカツ
  • ソーセージ
  • ローストポークステーキ
  • ポークチャウダー

など、さすが肉屋とタッグを組んでいるだけあるなというラインナップ!!

「肉だけじゃしんどいわ…」という方には、サラダメニューも別にありました。

ちなみに、コーヒーも自家焙煎でいい香りがしてました。

実際にデュロックマン56のハンバーガーを食べてみたよ

今回は私と息子がデュロックマン56で食事をしました。

クアトロチーズバーガー

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

チーズ好きなら絶対試したい「クアトロチーズバーガー」。

チーズが数種類、焼き玉ねぎ、レタス、トマト、四万十ポークのパティが挟まったハンバーガー。

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

バンズは軽くバーナーで焼いただけっぽい感じ。

感激したのが、このタレのおいしさ!!!!!!

結構甘めなんですが、これがチーズとの相性最高。

セイカ
一滴たりとも無駄にしたくないので、フライドポテト頼んで正解やった…

パピーホットドッグ

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

こちらは食欲旺盛な1歳息子用に頼んだ「パピーホットドッグ」。

本来はマスタードがこの上にかかっているのですが、子どもが食べるのでやめておきました。

セイカ
それにしてもケチャップもすごい量…!子どもが食べるのにもう少し少なくてもいいかも…

レタスと四万十ポークのソーセージ、パセリとケチャップというなんともシンプルなホットドッグ!

息子はお腹が空いていたのか満足げに完食。

サイドメニュー:フライドポテト

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

こちらはサイドメニューのフライドポテト。

ハーブソルトがかかっていて、お酒がすすみそうな塩加減。

セイカ
とってもおいしかったよ〜

このフライドポテトがなければ、ハンバーガーのソースを無駄にするところだった…

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」の待ち時間ってどのくらい?

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

これだけはどうしても特筆しておきたいところ…。

ハンバーガーって割とすっと出てくるイメージですが、「デュロックファーム」は注文してから作っているようで、なかなか時間がかかりました。

平日の13時過ぎという、ちょっとお昼のピークを過ぎた頃に行ったのですが、それでも長蛇の列!!!

注文するまでの待ち時間が20分、受け取るまでの待ち時間がさらに20分…という感じで、食事をしたいと思ってから40分も食べるまでに時間がかかりました。

セイカ
ちなみに列に並んでいたのは6組くらいでした

土日やとさらに恐ろしいことになっているのだろうか…。

並ばずにハンバーガーを食べたい方は、かなり時間をずらして行くといいかもしれません。

デュロックマンバーガー56の詳細情報(営業時間、定休日など)

蔦屋書店内のハンバーガー屋「デュロックマン56」

住所:高知県高知市南御座6-10

電話:088-882-5544

営業時間:10:00~23:00

定休日:なし

駐車場:300台分あり

ハンバーガー好きなら一度は行ってみてくださいね。

私もまた頃合いをみて、次は混雑をさけて別メニューを試してみたいと思います!

それでは今回はこれにて。ではまた!

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ABOUTこの記事をかいた人

91年滋賀県生まれ。元本山町地域おこし協力隊。 現新米猟師、フォトグラファー、ライターやってます。 カナダに永住する予定が、高知に移住し、山師の夫と結婚。1歳の息子と3人で山暮らし。現在第二子妊娠中で、2019年6月末出産予定。 自分らで切った木で家をセルフビルドするのが直近の目標!