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おいしいレシピ

山菜イタドリの活用レシピ。イタドリジャムはまるでルバーブみたい！手軽に手に入る食材で春を味わおう

2019.06.04 セイカ

こんにちは！高知在住4年目のセイカ(@seyca_ktd)です。高知の春を告げる食べ物といえば… 「イタドリ…

試したくなるよもぎの料理方法！よもぎのジェノベーゼソースは簡単にできて、パスタとの相性最高！

2019.06.02 セイカ

こんにちは！食べる草に興味津々のセイカ(@seyca_ktd)です。数年前からずーっとやりたかったけど、よも…

フユイチゴのジャムの作り方。冬苺の甘酸っぱさが癖になって毎年作ってしまうお山のグルメ

2018.12.18 セイカ

こんにちは！高知の山奥で暮らすセイカ(@seyca_ktd)です。我が家のまわりは見渡す限り、山林だらけ。 …

田舎暮らしをする餅好きが教える、餅つきの準備とやり方。おすすめのいろんな餅の食べ方もご紹介

2018.12.09 セイカ

こんにちは！餅が好きすぎて、家にあると無限に食べてしまうセイカ(@seyca_ktd)です。さて、先日私の息…

ゆずの大量消費に！韓国の伝統茶「ゆず茶」のレシピ。皮も丸ごと食べられるよ

2018.11.23 セイカ

こんにちは！高知の山奥に住んでいるセイカ(@seyca_ktd)です。気がついたらあっという間に「ゆず」の季…

非電化工房の搾油機を買ったので、憧れの自家製油をゲット！はじめての油絞りに感激した話

2018.10.04 セイカ

こんにちは！高知の山奥に移住して3年目のセイカ(@seyca_ktd)です。あなたは「油」について考えたこと…

ノンカフェドリンク「玄米コーヒー」の作り方！焙煎方法から、淹れ方まで徹底解説！

2018.10.01 セイカ

こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。あなたは「玄米コーヒー」って知っていますか？今回はそんな玄…

風邪・二日酔いのときに飲みたいスープ

風邪・二日酔いに効果てき面！最強スープ「黒焼き梅干しスープ」飲んだら治った話

2018.08.17 セイカ

こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。丸3日、謎の高熱と水下痢に冒され、ぶっ倒れていました。と無…

【レシピ】田舎の初夏の果実「グミの実」をジャムにしてみたら絶品すぎた

2018.06.08 セイカ

こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。みなさん、グミの実って知ってますか？ Twitter上でこん…

捨てないで！青トマトも簡単で美味しいトマトピューレに加工できるよ【レシピ】

2017.10.08 セイカ

こんにちは。セイカ(@seyca_ktd)です。家庭菜園でトマトを育てていると、ぱったりトマトが色づかなくな…