フユイチゴのジャムの作り方。冬苺の甘酸っぱさが癖になって毎年作ってしまうお山のグルメ
こんにちは！高知の山奥で暮らすセイカ(@seyca_ktd)です。 我が家のまわりは見渡す限り、山林だらけ。 …
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田舎暮らしをする餅好きが教える、餅つきの準備とやり方。おすすめのいろんな餅の食べ方もご紹介
こんにちは！餅が好きすぎて、家にあると無限に食べてしまうセイカ(@seyca_ktd)です。 さて、先日私の息…
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ゆずの大量消費に！韓国の伝統茶「ゆず茶」のレシピ。皮も丸ごと食べられるよ
こんにちは！高知の山奥に住んでいるセイカ(@seyca_ktd)です。 気がついたらあっという間に「ゆず」の季…
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非電化工房の搾油機を買ったので、憧れの自家製油をゲット！はじめての油絞りに感激した話
こんにちは！高知の山奥に移住して3年目のセイカ(@seyca_ktd)です。 あなたは「油」について考えたこと…
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ノンカフェドリンク「玄米コーヒー」の作り方！焙煎方法から、淹れ方まで徹底解説！
こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。 あなたは「玄米コーヒー」って知っていますか？ 今回はそんな玄…
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風邪・二日酔いに効果てき面！最強スープ「黒焼き梅干しスープ」飲んだら治った話
こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。 丸3日、謎の高熱と水下痢に冒され、ぶっ倒れていました。 と無…
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【レシピ】田舎の初夏の果実「グミの実」をジャムにしてみたら絶品すぎた
こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 みなさん、グミの実って知ってますか？ Twitter上でこん…
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捨てないで！青トマトも簡単で美味しいトマトピューレに加工できるよ【レシピ】
こんにちは。セイカ(@seyca_ktd)です。 家庭菜園でトマトを育てていると、ぱったりトマトが色づかなくな…
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高知の夏野菜の定番「りゅうきゅう(ハスイモ)」のおいしい食べ方【レシピ】
こんにちは。せいか(@seyca_ktd)です。 高知に移住してからはじめて出合った野菜のひとつ「りゅうきゅう…
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種から育てる！自家製粒マスタードのつくりかた
こんにちは。せいか(@seyca_ktd)です。 調味料の中でも、「マスタード」が大好きなわたし。 ドゥルイ …
