非電化工房の搾油機を買ったので、憧れの自家製油をゲット！はじめての油絞りに感激した話
こんにちは！高知の山奥に移住して3年目のセイカ(@seyca_ktd)です。 あなたは「油」について考えたこと…
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ノンカフェドリンク「玄米コーヒー」の作り方！焙煎方法から、淹れ方まで徹底解説！
こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。 あなたは「玄米コーヒー」って知っていますか？ 今回はそんな玄…
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風邪・二日酔いに効果てき面！最強スープ「黒焼き梅干しスープ」飲んだら治った話
こんにちは！セイカ(@seyca_ktd)です。 丸3日、謎の高熱と水下痢に冒され、ぶっ倒れていました。 と無…
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【レシピ】田舎の初夏の果実「グミの実」をジャムにしてみたら絶品すぎた
こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 みなさん、グミの実って知ってますか？ Twitter上でこん…
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捨てないで！青トマトも簡単で美味しいトマトピューレに加工できるよ【レシピ】
こんにちは。セイカ(@seyca_ktd)です。 家庭菜園でトマトを育てていると、ぱったりトマトが色づかなくな…
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高知の夏野菜の定番「りゅうきゅう(ハスイモ)」のおいしい食べ方【レシピ】
こんにちは。せいか(@seyca_ktd)です。 高知に移住してからはじめて出合った野菜のひとつ「りゅうきゅう…
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種から育てる！自家製粒マスタードのつくりかた
こんにちは。せいか(@seyca_ktd)です。 調味料の中でも、「マスタード」が大好きなわたし。 ドゥルイ …
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六条大麦を育てて、自家焙煎の麦茶をつくってみた
こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 高知に移住したらやりたかったことのひとつに「麦を育てる」とい…
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栄養満点！ビワの実が手に入ったら「ビワのコンポート」をつくってみよう
こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 さて今回はひさしぶりの季節仕事「ビワ」です！ あちらこちらに…
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失敗恐れずなんでもトライ！自家製麹でお醤油を手づくりしたよ
こんばんは。せいか(@seyca_ktd)です。 お味噌は自分で作ったことがあっても、マイ醤油ってなんだかハー…
