［石川］金沢駅構内にある老舗おでん屋「黒百合」の茶飯定食を食べてきた

金沢おでんというものに定義は特にないようですが、金沢人はおでんをよく食べることから、そう呼んでいるんだとか。

これがその『茶飯定食』。

加賀棒ほうじ茶などが有名な石川県ですが、この優しい茶色に染まったごはんも、ほうじ茶を使って炊かれています。

その上には青のりがぱらぱらと、磯の香りを漂わせています。

おでんはすでに決まったものが出されます。
今回は大根、イワシのつみれ、あとはすり身揚げのようなものでした。

味は東京出身の私の母の味とよく似たもので、お出汁がしっかり効いておいしかったです。

好みでカラシと一緒にいただけます。

さらにセットになったもので、おもしろかったのはこれ。

白山の堅豆腐。

これを醤油につけながら食べるのですが、本当に名前の通り堅い豆腐！

どこかチーズを思わせるようなそんな食感です。

ほんと密度がすごいと食べていて感じます。

食べ物だけでなくって、酒もおいしい北陸地方！

一番最初にメニューは日本酒のリストが置いてありましたが、今回は車なので断念。

次回新幹線や鉄道を利用する時はぜひ酒飲みながらおでんを食べたいですね。

おでんのメニューもたくさんありました。

ちょっと見にくいですが、車麩、焼き豆腐、じゃがいも、ふき、ぜんまい、たけのこ、里芋、梅貝、すじ肉煮込みなどなど…！

あとは金沢の郷土料理も食べることができます。

店内はこんな雰囲気で、この手前に見えているところがすべておでん！

カウンター越しに、料理人さんたちがせっせと働く様子を見ながらいただきました。

平日の昼間なのに、日本酒熱燗やビールを片手に一杯やってて、みんな幸せそうでした〜。

なんて平和な一コマ！

そんなアクセス抜群な「黒百合」はここにあります

お近くまで行かれることあれば、金沢のB級グルメ（？）、ぜひお試しくださいませー！

ではまた！